Slutty Vegan laajenee Harlemiin tänä syksynä

Suosittu vegaaninen pikaruokaravintola laajenee New Yorkiin vain viikkoja sen jälkeen, kun Atlanta-pohjainen konsepti tuotiin Brooklyniin.

Slutty vegaaniPinky Colen vegaaniketju, jolla on lähes kulttiseura, avaa toisen New Yorkin toimipisteensä osoitteessa 300 West 135th Street marraskuussa. Slutty Vegan Harlem palvelee suoritettava menu, joka sisältää luovia esityksiä vegaanisista hampurilaisista, voileipistä ja muusta kasvipohjaisesta lihasta ja kaikista pukeutuneista nimistä.

"Tämä on minulle täyden ympyrän hetki", Pinky sanoo. "Minulla oli ravintola muutaman korttelin päässä, joka tuhoutui rasvapalossa. Paluu takaisin paikkaan, joka auttoi minua pääsemään alkuun, on iso asia unelmani toteuttamiselle, ja tämä on suoraan sanottuna minun lunastustarinani!

Uusi etuvartio on brändin kahdeksas kivijalka, joka avautuu syyskuussa 2022 avatun New Yorkin Brooklynissa sijaitsevan sisarliikkeen kannoilla.

Täysi menu on saatavilla noudettavaksi ja toimitettavaksi, ja se sisältää fanien suosikkeja, kuten One Night Stand, hampurilaisen, joka on täynnä vegaanista pekonia, vegaanista juustoa, karamellisoitua sipulia, salaattia, tomaattia ja "Slut Sauce" -kastiketta vegaanisella havaijiläissämpylällä ja Fussy Hussy, hampurilainen täynnä suolakurkkua, vegaanista juustoa, karamellisoitua sipulia, salaattia, tomaattia ja "Slut Sauce" -kastiketta vegaanisessa havaijilaissämpylässä. Muita menuvaihtoehtoja ovat Heaux Boy, jossa on vegaanisia katkarapuja New Orleans-tyylisessä taikinassa, ja Hollywood Hooker, vegaaninen hienonnettu Philly jalapeñoilla, paprikalla ja karamellisoidulla sipulilla, vegaaninen provolone, salaatti, tomaatti, ketsuppi ja vegaaninen majoneesi hoagien päällä .

Toukokuussa 2022, brändi juhli 25 miljoonan dollarin A-sarjan varainkeruuta kierros, joka johti Slutty Veganin vaikuttavaan 100 miljoonan dollarin arvostukseen, jota tukevat Enlightened Hospitality Investments (yhteisperustaja Danny Meyer Union Square Hospitality Groupista) ja New Voices Fund (johon johti miljardööriyrittäjä ja ESSENCE Venturesin toimitusjohtaja Richelieu Dennis).

Ennen kuin Slutty Veganin Brooklynin avajaiset syyskuussa toivat esiin pitkät jonot innokkaita faneja ja naapureita, jotka olivat innokkaita kokeilemaan kasvipohjaista pikajalkaa, Slutty Veganilla oli New Yorkissa ponnahdusikkunoita, mukaan lukien yhteistyö Ravista ravista rajoitetun erän SluttyShack vegaaninen hampurilainen.