Sapoviruksen saastuttamia raakaostereita saattaa olla 13 osavaltiossa

Mitä helvettiä? Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) on juuri antanut varoituksen raakaostereista, jotka voivat olla sapovirusten saastuttamia. Se on varoitus numero kaksi kahdella eri tavalla. Ensinnäkin varoitus koskee ostereita, jotka on korjattu 6. helmikuuta 2022 Korean tasavallassa sijaitsevalta alueelta numero II. Ja toiseksi, sapoviruksen nauttiminen voi saada sinut menemään kakkoseksi huonolla tavalla, kuten paljon ripulia.

Tämä saastuminen on saanut Dai One Food Company, Ltd:n ottamaan pois kaikki mahdolliset jäädytetyt puolikuoriset osterit. Yritys oli vienyt ja lähettänyt tällaisia ​​ostereita 13 eri osavaltioon Yhdysvalloissa: Alabamaan, Kaliforniaan, Floridaan, Georgiaan, Marylandiin, New Yorkiin, New Jerseyyn, Nevadaan, Pohjois-Carolinaan, Pennsylvaniaan, Etelä-Carolinaan, Tennesseen tai Virginiaan. Joten jos olet tuntenut olosi melko äyriäiseltä ja ostanut ostereita, sinun kannattaa tarkistaa, mistä osterit ovat peräisin, ennen kuin laitat ne suuhusi tai mihin tahansa muuhun kehon osaan.

Tämä johtuu siitä, että et halua laittaa sapovirusta suuhusi. Virus kuuluu Caliciviridae perhe, joka on vaipattomien, yksijuosteisten RNA-virusten perhe. Sapovirukset ovat melko samanlaisia ​​kuin toinen tämän perheen jäsen, josta olet ehkä kuullut: norovirukset. Ja norovirusten kaltaisuus ei yleensä ole hyvä asia. Jos treffeilläsi sattuu mainitsemaan "muistutat minua todella noroviruksesta", älä odota toista treffejä. Sapovirukset ovat erittäin tarttuvia, ei persoonallisuuden kannalta, mutta siinä mielessä, että sairastuaksesi se vaatii vain pienen määrän virusta. Norovirukset ja sapovirukset yhdessä ovat yleisimmät akuutin gastroenteriitin aiheuttajat ympäri maailmaa.

Akuutti gastroenteriitti ei ole söpö asia. Oireet alkavat yleensä noin 12–48 tunnin kuluttua sapoviruksen leviämisestä. Saatat pian kehittää ripulia, oksentelua, pahoinvointia ja vatsakipua. Muita yleisiä oireita ovat kuume, päänsärky ja kehon kivut. Tällaiset oireet kestävät usein yhdestä neljään päivää. Kuitenkin nuoremmilla lapsilla, vanhemmilla aikuisilla ja niillä, joilla on heikompi immuunijärjestelmä, se voi olla vieläkin tiukempi.

Sapovirusinfektiolle ei ole todellista hoitoa. Antibioottien ottaminen on hyödytöntä ja voi vahingoittaa sinua vain valitsemalla enemmän antibiooteille vastustuskykyisiä bakteereja, kuten veluuriverrypuvun käyttäminen työhaastatteluun sadekuurossa. Sinulla on vain tukihoito, joka yrittää pysyä hyvin nesteytettynä, kun tavaroita tulee ulos molemmista päistä.

Sapoviruksen voi tarttua nauttimalla saastunutta ruokaa. Sapovirukset leviävät usein myös uloste-suun kautta, mikä on mukavampi tapa sanoa kakka-suuhun. Vaikka saatat sanoa: "Mutta en syö kakkaa", jos et pese käsiäsi usein ja perusteellisesti, kakkaa on. Kun olet saanut viruksen, uloste ja oksennus voivat kantaa paljon virusta. Tällaisten tarttuvien aineiden koskettaminen ja sitten muiden asioiden koskettaminen voi puolestaan ​​levitä saastumisen ympärille melko helposti.

Etelä-Nevadan terveyspiirin virkamiehet ymmärsivät, että heillä oli ongelma, kun he huomasivat Las Vegasissa joukon maha-suolikanavan sairauksia. Itse asiassa siellä oli kaksi klusteria, yksi 28. lokakuuta ja toinen 5. marraskuuta. Toisin sanoen, kaupungissa, joka tunnetaan rosvoistaan, oli kasa tapauksia, että no, saatte kuvan. Kaikki sairastuneet olivat syöneet raakoja ostereita Las Vegasin ravintolassa aiemmin. Kaiken kaikkiaan Las Vegasissa on todettu yksi vahvistettu ja yhdeksän mahdollista sapovirussairautta.

Joten jos aiot syödä ostereita, varmista ensin, että ne eivät ole tulleet 6. helmikuuta 2022 merkityltä alueelta numero II. Muuten sinulla voi pian olla ongelma numero kaksi. Jos osterisi joutuvat takaisinvedettävien alle, hävitä ne turvallisesti tai palauta ne hyvitystä varten. Niiden hävittäminen turvallisesti ei tarkoita niiden syöttämistä kämppäkaverillesi. Se tarkoittaa niiden käärimistä niin, etteivät ne voi saastuttaa muita esineitä. Ja jos luulet, että osterien kasteleminen kuumalla kastikkeella tai alkoholin juominen samanaikaisesti pitää osterisi turvassa, se on räkä. Kumpikaan ei tapa tarpeeksi virusta tai tee viruksesta liian humalassa tartuttaakseen sinut.

Maailma voi olla sinun osterisi. Mutta sinun tulee varmistaa, että maailmassasi ei ole sapovirusta. Jos otat "aw shucks" -asenteen johonkin, joka palvelee sinulle saastuneita ostereita, tulet katumaan sitä lopulta.

Lähde: https://www.forbes.com/sites/brucelee/2022/11/27/fda-warning-raw-oysters-contaminated-with-sapovirus-may-be-in-13-states/