"Kuivan tammikuun" alkaminen, kuukausi, jolloin monet ihmiset välttävät alkoholin käyttöä, kiinnittää tyypillisesti korostunutta huomiota alkoholittomiin juomiin. Mutta yhden johtavista alkoholittomien olutyhtiöiden toimitusjohtaja sanoi, että alkoholittomien panimoiden kysyntä kukoistaa reilusti yli kuukauden.
"Tämä on hetki, jota olemme odottaneet kategoriassa", Bill Shufelt, Athletic Brewingin toimitusjohtaja, sanoi CNBC:n "Squawk Boxissa" keskiviikkona.
Alkoholiton olut on pitkään ollut unelias luokka laajemmassa olutteollisuudessa, ja sen kasvu on kiihtynyt viime vuosina, kun isommat olutjättiläiset, kuten AB InBev ja Heineken tuoda markkinoille uusia tuotteita sekä itsenäisten panimoiden, kuten Athletic Brewingin, ilmaantumista. AB Inbev, joka omistaa brändejä kuten Budweiser, Corona, Michelob ja Modelo, oli aiemmin asettanut tavoitteeksi tehdä 20 % olutmäärästään alkoholittomaksi ja vähäalkoholiseksi vuoteen 2025 mennessä.
Laadukkaiden alkoholittomien olutvaihtoehtojen puute antoi sysäyksen Shufeltille, entiselle Steve Cohenin Point72 Asset Managementin kauppiaalle, perustamaan vuonna 2017 Connecticutissa toimivan yrityksen, joka keskittyy yksinomaan alkoholittomaan panimoon.
"[Alkoholiton olut] on muuttunut jostakin, joka oli 0.3% olutkategoriasta ja täydellisestä jälki- ja rangaistuslaukkujuomasta, joksikin, joka on todella jännittävää, pyrkimystä ja tavallaan muotoilevaa nykyajan aikuisten ajattelua", Shufelt sanoi.
Shufelt sanoi, että alkoholittomien oluiden osuus on nyt yli 2 % kaikesta Yhdysvaltain ruokakaupoissa myytävästä oluesta, ja joidenkin kansallisten ketjujen vähittäismyyjien osuus on yli 8 % heidän olutkategoriasta.
Oluttölkit pakataan Athletic Brewingin alkoholittomalla panimolla ja tuotantolaitoksella 20 Stratfordissa, Connecticutissa.
Spencer Platt | Getty-kuvat
Alkoholittoman oluen luokan kasvu
Marraskuussa, Keurig Dr. Pepper teki 50 miljoonan dollarin sijoituksen Athletic Brewingiin ja sai vähemmistöosuuden, joka on samanlainen kuin panimon muut johtavat sijoittajat, kuten TRB Advisors ja Alliance Consumer Growth. Tähän mennessä Athletic Brewing on kerännyt yli 175 miljoonaa dollaria.
Tämä uusin investointi antaa Athletic Brewingille mahdollisuuden investoida tiloihinsa Connecticutissa ja San Diegossa, mikä auttaa panimoyhtiötä olemaan täysin erilainen alkoholittoman oluen tuottaja, Shufelt sanoi.
"Se on investointi, jota kukaan muu ei tee tässä kategoriassa, joten Athletic todella vetää sitä eteenpäin", Shufelt sanoi. "Ohitamme suurimman isoista brändeistä kokonaisluokassa, ja olemme tänä vuonna tienoilla tullaksemme ykköspelaajaksi."
Lähde: https://www.cnbc.com/2022/12/30/non-alcoholic-beer-set-to-continue-to-grow-in-2023.html