Burgundy-viinihuutokaupan kohokohtia Vintage 2021 voittajana

Vuoden 2021 Côte de Nuits -vintage Burgundiasta on vähäistä, mutta sisältää arvokkaita ja hienovaraisia ​​ominaisuuksia.

61. Hospices de Nuits-Saint-Georges -viinihuutokauppa pidettiin viime viikonloppuna Burgundin alueella Ranskassa, joka sijaitsee noin kaksi kolmasosaa Pariisin ja Geneven kaupunkien välisestä etäisyydestä. Se keräsi 2.49 miljoonaa euroa (2.73 miljoonaa dollaria) tunneissa. Tapahtuma alkoi aidolla ranskalaisella tavalla – juhlalla.

Sadat vieraat istuivat puupaneloidussa huoneessa muinaisessa Clos de Vougeot'n luostarissa, joka sijaitsee kymmenen minuutin ajomatkan päässä Nuits-Saint-Georgesin kaupungista pohjoiseen. He käyttivät solmioita, takkeja ja mekkoja, mutta myös untuvatakkeja ja tennareita. Ryhmään kuului entinen Tour de Francen pyöräilymestari Bernard Hinault sekä Yhdysvaltain presidentin Reaganin edellinen kokki sekä viinivälittäjät kaikkialta maailmasta.

Mustiin anorakkeja ja mustia solmioita pukeutunut sommelier-laivasto kantoi viinipulloja lankakoreissa, kun he liikkuivat koreografisesti koordinoidusti mustaliivillisen ja mustahameisen odotushenkilökunnan välillä. Avausruoka - merikrotti ja äyriäiset (médaillon de lotte aux coquillages SIC) Burgundy-sahramikastikkeella – yhdistettynä silkkiseen 2016 Corton-Charlemagne Grand Cru Cuvée François de Salins -valkoviiniin. Seuraavaksi paahdettu ankanrinta (magret de canard roti) ja mustaherukkakastike yhdistettiin vuoden 2015 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Didiersin kanssa. Ajattele lakritsi-, kirsikka- ja minestrone-aromia, jota seuraa mokka- ja karhunvatukkamakuinen muhennos.

Ennen tätä lounasta vieraat olivat ensin vierailleet hämärässä kellarissa maistelemassa mehua 108 tynnyristä Pinot Noir -punaviiniä ja yhdestä tynnyristä huutokaupassa olevaa Chardonnay-valkoviiniä. Muutamassa minuutissa syntyi vuoden 2021 vuosikerta: kirkas ja karkea hapokkuus yhdistettynä hieman villinpunaisten hedelmien – country lane -mansikoiden ja nuorten vadelmien – tuoksuihin ennen hienovaraisten, silkkisten tanniinien taustaa.

Tämän alkuperäisen maistelun ja lounaan jälkeen huutokauppa pidettiin Clos de Vougeot'n sisällä toisessa seinävaatteilla päällystetyssä kivihuoneessa. Jännitys kohisi: kun otetaan huomioon, että kova pakkanen ja tarttuva home pyyhkivät pois suurimman osan Burgundin vuoden 2021 vuosikerrasta, vastaako tämän vuoden myynti odotuksia?

Myynti alkoi klo 3. Ensimmäinen erä oli 14 litran tynnyri Nuits-Saint-Georges 228er Cru Les Murgers - Cuvée Guyard de Changey. Sen odotettiin nousevan korkeimmalle 1 20,000 eurolle (22,086 3 dollaria), mutta kun nuija putosi kello 16, se oli myyty 35,000 38,650 eurolla (XNUMX XNUMX dollaria), mikä teki huutokaupan sävyn kunnianhimoiseksi. (Tämä viini on sekä raikas ja klassinen Nuits-Saint-Georges-punainen, jossa on voimakkaita tummien hedelmien ja mausteiden tuoksuja, pidättäviä makuja ja muhkeita tanniineja.)

Myynti jatkoi odotusten pettämistä. Harkitse erää 23 – tynnyri Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudotsia – Cuvée Mesny de Boisseaux: tämänkin odotettiin myyvän korkeimmalla hinnalla 20,000 38,000 euroa, mutta sen sijaan se tuotti 41,963 73 euroa (1 52,000 dollaria). (Viini on upea: metsämansikoiden pirteät aromit ja syvän tummat klassiset kirsikoiden maut, jotka on päällystetty kiiltävällä hapokkuudella). Yksi tynnyri valkoviiniä oli erä 57,424 – Nuits-Saint-Georges 24,000er Cru Les Terres Blanches Cuvée Pierre de Pême –, joka keräsi XNUMX XNUMX euroa (XNUMX XNUMX dollaria), eli yli kaksinkertainen odotettuihin XNUMX XNUMX euron huipputulokseen.

Tämän valkoviinin myynnin jälkeen laulaja/näyttelijä Élodie Frégé seisoi huutokaupanpitäjä Hugues Cortotin vieressä ja johti yleisöä taputtaen singalongia.

Erä 80 oli erityinen "hyväntekeväisyystynnyri", joka huutokaupattiin 22,481 24,825 eurolla (1933 XNUMX dollaria). Tämä sisältää erikoissekoituksen huippuluokan cru-viinejä yhdeksältä tilalta, mehua sekä pohjoisesta että etelästä Burgundia, sekä korkeilta että matalilta rinteiltä korjatuista rypäleistä sekä eri-ikäisistä viiniköynnöksistä. Tuotot menevät suoraan APF France Handicap -järjestöön, joka perustettiin vuonna XNUMX auttamaan vammaisia ​​ja heidän perheitään kaikkialla Ranskassa.

Tunti ja neljäkymmentäviisi minuuttia huutokaupan alkamisen jälkeen 109 tynnyriä oli myyty yhteensä 2.486 miljoonalla eurolla (2.745 miljoonalla dollarilla), mikä on lähes 30 % enemmän kuin viime vuoden huutokaupassa.

Tämä Nuits-Saint-Georges-huutokauppa on erillinen vastaavasta Burgundin huutokaupasta, joka järjestetään vuosittain Beaunen kaupungissa - puolen tunnin ajomatkan päässä etelästä. Molemmat huutokaupat keräävät varoja sairaaloiden tukemiseen, ja ne ovat ennemminkin ilmaisia ​​kuin kilpailevia. Esimerkiksi lounaalla istuin Charlotte Fougeren – Beaunen apulaiskaupunginjohtajan – vieressä, joka naisryhmän kanssa tuosta kaupungista osallistuu joka vuosi tähän Nuits-Saint-Georges-huutokauppaan ostaakseen tynnyrin. Myös ensimmäinen lounaalla tarjoiltu viini tuli Hospices de Beaunen tilalta.

Hospices de Beaunen viinihuutokaupan nykyinen iteraatio alkoi 101 vuotta ennen Nuits-Saint-Georgesin huutokauppaa, mutta Beaunen saattokodit (tai sairaala niille, joilla ei ole varoja) syntyivät 15.^th luvulla, kun taas Nuits-Saint-Georges sai alkunsa muutama sata vuotta aikaisemmin – vuonna 1270. Mitä on kuitenkin muutama vuosisata ystävien kesken? Näiden tapahtumien täydentävyys lisää myös molempien julkisuutta, kuten tapahtuu kahdessa tunnetussa viinihuutokaupassa Yhdysvalloissa: Napolissa Floridassa ja Napa Valleyssa Kaliforniassa. Huutokauppojen välillä vallitseva suvaitsevaisuus ja yhteistyö edistävät myös koko Burgundin alueen viinien, ruoan ja kulttuurin edistämistä.