Vidalia-sipulin takaisinkutsu Listeria-ongelmien vuoksi vaikuttaa Wegmansiin, Publix, 5 osavaltiota

On aika sanoa ei noppaa näille sipuleille. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto FDA ilmoitti torstaina että A&M Farms vetää vapaaehtoisesti takaisin Vidalia-sipulinsa. Tämä johtuu siitä, että nämä sipulit voivat olla saastuneet Listeria monocytogenes. Ja millä tahansa sipulilla, jossa on tämä vaarallinen bakteeri nimeltä Listeria, voi olla erittäin huono rengas.

Tässä on FDA:n twiitti tästä makeasta, makeasta sipulista:

Vidalia-sipuli on eräänlainen makea sipuli. Matala rikkipitoisuus Georgian maaperässä, jossa niitä kasvatetaan, antaa niille erityisen makean maun. Itse asiassa Vidalia-sipulien tiedetään olevan tarpeeksi mietoja ja makeita, jotta ne voidaan kuoria ja syödä kuin omenat.

Entä ne omenat? Toistaiseksi ei ole selvää näyttöä siitä, että nämä sipulit olisivat aiheuttaneet massalisteriaa, koska ei ole raportoitu yhtään näihin tuotteisiin liittyviä sairauksia. Veto on seurausta siitä, että Lyonissa, Georgiassa sijaitseva yritys löysi bakteerit yhdestä pakkauslinjastaan. Tilanteen purkamisen jälkeen A&M Farms päätti tehdä erittäin tarkan takaisinvedon, joka koski Little Bear -brändillä myytäviä ja pakkaamia Vidalia-sipuleita 20.–23.

Nämä sipulit ovat menneet kolmelle tärkeimmälle jälleenmyyjälle: Wegman's, Publix ja Sam's Club. Wegman on antanut varoituksen tästä takaisinkutsusta koska he myivät tuotteita tietyissä paikoissa kolmessa osavaltiossa, New Yorkissa, Massachusettsissa ja Pennsylvaniassa, 23. ja 24. kesäkuuta. Näiden sipulien hintahakunumero (PLU) voi olla 4159 tai 4166. Publix myi myös takaisin vedetyt sipulit 22. - 24. kesäkuuta Floridassa ja seuraavissa Etelä-Georgian maakunnissa: Barrow, Clarke, DeKalb, Forsyth, Fulton, Gwinnett, Hall, Jackson, Oconee ja Walton. Palautukseen sisältyi paljon kuuden punnan pusseja Vidalia-makeaa sipulia, jotka lähetettiin myös Sam's Clubin jakelukeskukseen Pohjois-Carolinaan. Nämä sipulit on kuitenkin ilmeisesti jo tuhottu, joten ne eivät ole kuluttajien saatavilla. Jos aiot pyytää Sam's Clubia nimenomaan ostamaan nämä sipulit, koska pidät vaarallisesta elämästä, älä tee.

Ilmeisesti jos joku sanoo: "Haluaisitko vähän Listeriaa keiton, soufflen tai vuoan kanssa", vastauksesi tulisi olla "ei missään nimessä" tai "pitääkö meidän puhua?" Olenko tehnyt jotain, mikä häiritsee sinua?" Kuten olen kuvaillut Forbes aiemmin, tämä bakteeri ei voi vain osua sinuun suoraan suolistossa aiheuttaen erittäin kakkakokemuksen, vaan se voi myös levitä verenkiertoon ja keskushermostoon aiheuttaen niin kutsuttua invasiivista listerioosia. Invasiivista listerioosia ei tapahdu kaikkien tarttuvien listerioiden kanssa, mutta se tapahtuu todennäköisemmin pienille lapsille, vanhemmille aikuisille ja kaikille muille, joilla on heikompi immuunijärjestelmä. Invasiivinen listerioosi tuo 20–30 prosentin kuolemanriskin, mikä ei ole hyvä, jos sinulla on suunnitelmia tulevalle viikonlopulle. Lisäksi, jos olet raskaana, listeria-infektio voi aiheuttaa erilaisia ​​komplikaatioita, kuten keskenmenoja, kuolleena syntymiä tai hengenvaarallisia infektioita vastasyntyneellä.

Siksi, jos sinulla on nämä takaisin vedetyt sipulit, älä vain sano "YOLO" ja kuluta niitä. Sen sijaan hävitä sipulit oikein ja tuo kuitti ostopaikkaan saadaksesi rahat takaisin. Huomaa, että "hävittää oikein" ei tarkoita, että syötät ne kämppäkaverillesi. Et ehkä ole kämppäkavereita pitkään, jos kohtelet kämppäkaveriasi kuin roskakoria. Varmista, että sipulit on kääritty niin, ettei kukaan voi koskea niihin. Puhdista huolellisesti kaikki, mikä on koskettanut sipulia, mukaan lukien säilytysastiat, astiat, työtasot, tyynyliina ja Justin Bieber -lautaskokoelmasi.

Koska takaisin vedetyt sipulit on myyty Floridassa, saatat ihmetellä, ovatko nämä tuotteet vastuussa meneillään olevasta Listeria-epidemiasta. peitin Forbes heinäkuussa 1. Loppujen lopuksi tämä Listeria-epidemia on yhdistetty Floridaan. Kuitenkaan Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ilmoitus taudinpurkauksesta tai FDA:n ilmoitus sipulien takaisinvetämisestä ei maininnut mitään yhteyttä näiden kahden välillä.

Tarkista sillä välin sipuli. Ja ei, se ei ole eufemismi jollekin muulle. Varmista, että tiedät, mistä sipulisi ovat peräisin, ja että takaisinveto ei koske Pikkukarhuja. Vidalia-sipulit voivat olla makeita. Mutta listeria-tartunta ei todellakaan olisi makea asia kestää.