Kolme kuukautta sitten, Wingstop laittaa järkytys tulostiedotteessaan: Se näki DEFLATION: luulliset kanansiipikustannukset.
Kanaketju toisti trendin sen uusimmat tulokset Torstaiaamuna ja sen osake nousi 20 % uutisen johdosta.
"Hyödymme mielekkäästä deflaatiosta luustossa", toimitusjohtaja Michael Skipworth sanoi.
Aikana, jolloin monet kuluttajat ovat saattaneet unohtaa, mitä deflaatio on, Wingstop selitti, että luullisten kanansiipien hinnat ovat pudonneet 19 prosenttia edellisvuoden viimeisellä neljänneksellä.
Kanansiivet olivat suosittu ruokalista Covid-19-pandemian alkuaikoina. Kotona juuttuneet kuluttajat tilasivat niitä kymmenittäin, sillä herkullinen herkku kulki hyvin ovelle lähetettäväksi kontaktittomasti. Lisääntynyt kysyntä johti siihen, mistä tuli malli pandemian edetessä: pulaa ja korkeampia hintoja
Pikakelaus Wingstopin uusimpiin tuloksiin: Alemmat siiven kustannukset auttoivat Wingstopia päihittämään tulosarviot tulojen menetyksestä huolimatta.
Nettotulos nousi 13.3 miljoonaan dollariin eli 44 senttiin osakkeelta, kun se vuosi sitten oli 11.3 miljoonaa dollaria eli 38 senttiä osakkeelta. Ilman eriä yhtiön osakekohtainen tulos oli 45 senttiä, mikä ylitti selvästi Refinitivin haastattelemat analyytikot.
Liikevaihto nousi 83.8 miljoonaan dollariin viime vuoden 74 miljoonasta dollarista, mutta jäi 86.1 miljoonan dollarin ennusteista.
Wingstop ei ollut yksin. Fast-casual -ketju Nuudelit & Co. raportoitu Tulokset Keskiviikko iltapäivällä. Arvaa mitä se sanoi?
"Olemme viime aikoina nähneet tärkeimpien hyödykkeiden, kuten kanan hintojen, laskevan merkittävästi ennätyskorkeudesta", toimitusjohtaja Dave Boennighausen sanoi.
Mutta tässä on vähän outoa. Aiemmin tällä viikolla, Yhdysvaltain maatalousministeriö nosti siipikarjan tukkuhintaarviotaan 26 prosentista 29 prosenttiin tänä vuonna aiemmasta ennusteesta 20 prosentista 23 prosenttiin.
Lisääntynyt ennuste viittaa siihen, että kanan hintojen nousu saattaa jatkua vuoden jälkipuoliskolla. Kuitenkin maan suurin siipikarjantuottaja Pyhiinvaeltajan ylpeys, valaisi tätä, kun se raportoi toisen vuosineljänneksen tulos keskiviikon sulkemisen jälkeen.
Puhelinkonferenssiesityksessään yhtiö kertoi varastoista ja hinnoista. Tilanne vaihtelee suuresti kananosien mukaan.
Tässä on näyte: kananrintavarastot ovat laskeneet 7 % vuodessa, kun taas tumman lihan varastot ovat 15 % alle viiden vuoden kesäkuun keskiarvon. Siipien varastot ovat kuitenkin huomattavasti korkeammat – ne kasvoivat viimeisellä neljänneksellä ja ovat nyt 31 % korkeammat kuin viiden vuoden kesäkuun keskiarvo.
Kaikki tämä vaikuttaa hinnoitteluun. Pilgrim's Priden mukaan kanan rintojen, tarjoilujen ja koipien hinnat ovat korkeammalla kuin muina viime vuosina – mutta siipien hinnat ovat laskeneet.
Syynä saattaa olla monien pikaravintoloiden kuukausia sitten toteuttama kustannusleikkaus. Kun siipien hinnat nousivat huimasti, yritykset ottivat siivet pois ruokalistalta ja vaihtoivat luuttomiin siipiin, jotka on itse asiassa valmistettu kananrintalihasta, Pilgrim's Pride sanoi kutsussaan. Myös Wingstop lanseerattiin virtuaalinen ravintola nimeltä Thighstop.
"Joten sen myötä näimme erittäin nopean laskun siipien hinnoissa nykyiseen hintaan", Pilgrim's Pride selitti. Yhtiö lisäsi, että myös siipien hinnoissa on jonkin verran kausiluonteisuutta, koska jalkapallo- ja koripallokaudet ovat ohi, ja nämä urheilutapahtumat lisäävät kanansiipien kysyntää.
Pilgrim's Pride sanoi, että se odottaa siipien hintojen alkavan jälleen nousta, kun urheilulajit valmistautuvat seuraaviin kauseihinsa.
Mutta tällä hetkellä ravintoloissa on hieman hinnoittelua helpotusta, ja sijoittaja näkee, kuinka käy, kun KFC on emoyhtiö Yum-tuotemerkit raportoi tulokset ensi keskiviikkona ja Popeyes vanhempi Ravintolamerkit julkaisee tulokset torstaina.
Noodles & Co:n osalta se teki myös strategisen päätöksen, joka auttoi sen tuloksia. Boennighausen kertoi CNBC:lle, että se käyttää nyt tehokkaampaa kananrintaleikkausta, joka tuottaa vähemmän jätettä ja parantaa voittomarginaaleja.
-CNBC n Amelia Lucas osallistui tähän mietintöön.
Lähde: https://www.cnbc.com/2022/07/28/there-is-deflation-in-some-items-as-wingstop-notes-dropping-chicken-wing-prices.html