YK:n pahimman skenaarion laskelma on, että elintarvikkeiden maailmanmarkkinahinnat nousevat vielä 8.5 % vuoteen 2027 mennessä.
Kalliimpia lannoitteita lisäävät nämä korkeammat kustannukset, ja jotkut lannoitteet ovat nousseet 300 % syyskuusta 2020 lähtien American Farm Bureaun mukaan.
"Viime vuonna [lannoite] maksoi noin 270 dollaria tonnilta ja nyt se on yli 1,400 XNUMX dollaria tonnilta", Kaiser Family Farmsista ja United Soybean Boardin viljelijä-johtaja Meagan Kaiser kertoi NBC:n "Nightly News with Lester Holtille".
"Se on pelottavaa. Vähän vatsaa pyörittää ajatus siitä, kuinka suuren riskin perhetilamme ottaa tällä hetkellä.”
Viljelijät joutuvat siirtämään osan näistä kustannuksista asiakkaille, mikä johtaa korkeampiin päivittäistavarahintoihin.
Lannoite on välttämätön viljelykasveille. Ilman lannoitetta kasvit eivät välttämättä saa tarvitsemaansa ravintoa maailmanlaajuisen kysynnän tyydyttämiseen tarvittaviin satoihin.
Kansainvälisen lannoitteiden liiton mukaan pystyisimme ruokkimaan vain noin puolet maailman väestöstä ilman lannoitetta.
Viljelijät yrittävät sopeutua tähän uuteen normaaliin. Kun maanviljelijöiltä kysyttiin keväällä 2022, mitä he aikoivat istuttaa, he sanoivat, että he ottavat Yhdysvaltain maatalousministeriön tietojen mukaan ennätyksellisen 91 miljoonan hehtaarin palkokasveja. Tämä voi johtua siitä, että palkokasvit eivät tarvitse niin paljon lannoitetta kuin maissi kasvaakseen.
Lannoitteiden hintojen nousut alkoivat, kun Venäjä hyökkäsi Ukrainaan vuonna 2022.
"On hämmästyttävää, kuinka riippuvainen maailma on lannoitteista alueelta, josta puhumme Venäjältä ja Ukrainasta", Johanna Mendelson Forman, dosentti American Universityn School of International Servicesta kertoi CNBC:lle.
Morgan Stanleyn mukaan alue vastaa vähintään 28 prosentista maailman lannoiteviennistä, mukaan lukien typpi-, kalium- ja fosforipohjaiset lannoitteet.
Myös maakaasun hinnan nousut vaikuttavat hintapiikkeihin.
"Siellä on suora yhteys siihen, mitä näemme polttoaineiden ja lannoitteiden hinnoissa", Wisconsin-Madisonin yliopiston Wisconsin Institute for Discovery -instituutin johtaja Jo Handelsman kertoi CNBC:lle.
Tämä johtuu siitä, että fossiilisia polttoaineita käytetään lannoitteiden valmistusprosessissa – ja se on yksi syy, miksi ne voivat edistää ilmastonmuutosta.
Lisäksi, jos viljelijät käyttävät liikaa lannoitteita, kemikaalit voivat valua vesistöön aiheuttaen ympäristövaurioita, saastumista ja sairauksia.
"En väitä, että lannoitteet olisivat huonoja... maaperässämme on luonnollisesti ravinteita", Ronald Vargas, YK:n Global Soil Partnershipin sihteeri. "Jos [maaperä] on luonnollisesti ehtynyt, sinun on löydettävä tapa saada nämä ravinteet saataville."
Katso yllä oleva video saadaksesi lisätietoja maailmanlaajuisesta lannoitekriisistä toimitusketjun ongelmien keskellä ja sen ilmastonmuutoksen vaikutuksista ja tutkia samalla mahdollisia ratkaisuja horisontissa.
Lähde: https://www.cnbc.com/2022/08/14/the-other-reason-why-food-prices-are-rising.html