The Great Outdoors antaa tien Great Indoorsille

Kun teet ostoksia Walmartissa, Whole Foodsissa ja Targetissa, luultavasti oletat, että ostamasi vihannekset on kasvatettu laajoilla maatiloilla, jotka ulottuvat ulkona, ja että ne saapuvat sisätiloihin vasta, kun ne osuvat kuorma-autoihin tai juniin ja kauppojen hyllyille.

Tosiasia on kuitenkin, että suuria määriä viherkasveja kasvatetaan myös sisätiloissa.

CEA eli kontrolloitu ympäristömaatalous on vanhentumassa ja tulossa täysi-ikäiseksi, kun sisätiloissa kasvamisen suosio kasvaa. Äskettäinen sopimus saattaa olla viimeisin merkki siitä, että sisäviljelyllä voi olla suuri tulevaisuus hyödyntämällä ilmastonhallintaa ilmastonmuutoksen sijaan.

Paikallinen Bounti, omaa teknologiaa käyttävä sisämaatalousyritys, pääsi äskettäin sopimukseen Hollandia Produce Groupin, toisen sisämaatalousyrityksen, joka toimii nimellä Pete's, ostamisesta 122.5 miljoonalla dollarilla. Se on iso juttu monista syistä kuin dollareissa: siinä yhdistyvät perinteet ja tekniikka sekä jakelu tutkimukseen ja kehitykseen. Yhdellä iskulla kauppa luo yhden maan suurimmista CEA-yrityksistä, ja se tuo uudet kasvot korkeatuottoiselle korkean teknologian viljelylle.

Yksinkertaisesti sanottuna kauppa antaa paikalliselle Bountille mahdollisuuden "pääsy Peten nykyiseen vähittäismyyntiasiakaskuntaan, jossa on yli 10,000 XNUMX vähittäismyyntipaikkaa valtakunnallisesti", yrityksen mukaan. Se sisältää vähittäiskaupan jättiläiset, kuten Walmart, Whole Foods, Albertsons, Kroger, AmazonFresh, Target ja monet muut.

Ja Pete's hyödyntää Local Bountin tekniikkaa, joka voi alentaa kustannuksia, lisätä tuottoa ja tehostaa.

Se on myös esimerkki siitä, kuinka tiede on maanviljelyn, rahoituksen ja transaktioiden eturintamassa, mikä saattaa kasvattaa marginaaleja ja poistaa säähän liittyvät kysymysmerkit.

Hiljattain tarjouskilpailun julkistamisen jälkeen annetussa haastattelussa Local Bountin yhteistoimitusjohtaja Craig Hurlbert (entinen General Electricistä) antoi jonkinlaisen käsityksen siitä, mitä Local Bounti aikoo tehdä. Hän sanoi, että yritys aikoo asentaa "pino- ja virtausteknologiansa", vertikaalisen viljelyn ja vesiviljelyn kasvihuoneviljelyn yhdistelmän, kaikkiin Peten tiloihin. Tämän liiketoimintakäytäntöjen soveltamisen ennustetaan lisäävän tehokkuutta ja asettaen Local Bountin tuoreeksi, nopeaksi ja taloudellisesti houkuttelevaksi vahvalla marginaalilla.

Vertikaalinen maatalous tuottaa korkeat sadot sekä suuret pääomakustannukset ja korkeat käyttökustannukset perinteisiin kasvihuoneisiin verrattuna. Yhdistämällä kasvihuoneen ja vertikaalisen, olennaisesti yhdistämällä molempien maailmojen parhaat puolet, Local Bounti toivoo alentaa korkeita kustannuksia ja maksimoida voitot ja tuotot. Monet voimat toimivat, mikä saattaa muuttaa CEA:sta suuremman voiman maataloudessa.

Maanviljely on pitkään ollut riippuvainen säästä ja sateen, auringon, lumen ja myrskyjen oikoista. Paikallinen Bountin CEA puolestaan ​​toimii 365 päivää vuodessa, se on vapaa torjunta-aineista ja rikkakasvien torjunta-aineista ja käyttää 90 % vähemmän maata ja 90 % vähemmän vettä kuin perinteiset ulkoviljelymenetelmät, kertoo yritys. Se on juuri sellainen asia, joka ainakin teoriassa saattaa saada sijoittajien korvat piristämään, vaikka aika näyttää, voittaako tämä teknologian muoto ja muuttaako maataloustilaa vai ei.

Teknologian laajentaminen maantieteellisesti voi kestää kauan, mutta Hurlbert sanoi, että tämä sopimus tuo Local Bountin järjestelmät Peten rannikolta rannikolle 35 osavaltiossa ja Kanadassa. He ottavat käyttöön tekniikkansa kolmessa Peten tiloissa Kaliforniassa ja Georgiassa.

Luvut ovat lupaavia tälle avioliitolle, mikä voi entisestään kasvattaa marginaaleja. Peten raportoitu liikevaihto oli 22.7 miljoonaa dollaria vuonna 2021, ja bruttomarginaalit ovat olleet jo yli 45 % viimeisten viiden vuoden aikana. Paikallinen Bounti odottaa säästävänsä 10 prosenttia tavaroiden kustannuksissa "toimitusketjuun liittyvien etujen ansiosta, jotka liittyvät suurempaan ostoskaalaan". Yhdistynyt yhtiö työllistää 250 henkilöä, joista 130 Pete's.

Hurlbert sanoi, että Local Bounti pyrkii asettumaan haluttuna työnantajana säilyttäen samalla korkeat ympäristö-, sosiaali- ja hallintostandardit (ESG). Hän sanoi, että hänen yrityksensä tarjoaa kaikille työntekijöille täydet edut samalla tasolla kuin johtajat, mikä antaa heille mahdollisuuden päästä yli rekrytointiesteen ja houkutella työntekijöitä.

"Peten kanssa on perustettu kansallinen jakelusäätiö, joten olemme innoissamme voidessamme tuoda tuoreet, terveelliset ja paikalliset tuotteemme kuluttajille kaikkialla Amerikassa", Hurlbert sanoi lehdistötiedotteessa.

Kaikki tämä voi tarkoittaa sitä, että sisämaatalousalueita tulee lisää ja myymälässä tapahtuu enemmän muutoksia, melkein kirjaimellisesti. CEA voi laajentua melkein minne tahansa, kun teknologiasta tulee maantieteellisen tasolla ratkaiseva tekijä, mitä tapahtuu seuraavaksi.

Great Outdoors kohtaa Great Indoorsin.

Kuten Hurlbert sanoi hiljattain hänen kanssaan antamassani haastattelussa: "Ei ole paluuta!"