Terrazza 241 Como-järvellä, Italiassa

Voi. 2 jatkuvassa sarjassa, joka on omistettu hotellibaareille ja bistroille, jotka ovat omia kohteitaan.

Comojärvi on henkeäsalpaava näky. Ja katolla oleva ahven Terassi 241 on yksi parhaista paikoista, josta se voi nähdä. Istu heidän ulkoterassilla, eikä mikään estä näkymääsi ikoniselle vesiväylille, joka ulottuu ulospäin kaukaisiin teräviin vuoristolaaksoihin. Tämä on postikorttien ja elokuvan Italia, ja olet jotenkin jäänyt sen sisällä.

Ai niin, ruoka ja juoma eivät myöskään ole liian nuhjuisia.

Aloitetaan cocktaileista. Alkoholitarjoukset on jaettu kahteen leiriin: Koskematon, keskittyen vahvasti valmisteluun ja Elinympäristö-merkitsee enemmän ainesosiin perustuvia juomia. Valikon informatiivinen ikonografia mittaa kunkin valinnan makeutta ja vahvuutta ja tunnistaa samalla astian muodon, jossa jokainen tarjoillaan. Smoked Negroni on yleisön suosikki; tämä on sentään Italia. Se saapuu pöydälle lasikellon alle, sisällä savuaa kytevä timjamipilvi. Giniä sen ytimessä infusoidaan useiden päivien ajan yrtin ja appelsiinin kuoren yhdistelmänä. Se antaa lisäsyvyyttä ja tahmean hännän tunkeutua jokaisen katkeraan siemaukseen.

Blue Jeans on inspiroitu alkuperäinen, jota kuvataan "cocktailiksi, jossa on kaksi sielua". Vermutin ja Camparin makeaa ja lempeän katkeraa suudelmaa kompensoi fenkolin, kahvin ja lakritsin ansiosta paisti ja anis.

Oasis on erottuva sieppaaja Elinympäristö valikon puolella. Se on rakennettu maanläheiselle Agricole-rummille, johon on infusoitu Rajasthan-teetä. Päälle kerroksittain sitruunaruohoa, Frangelico-likööriä ja kookosvaahtoa. Se on makea, mutta runsaan rakenteen ja monimutkaisuuden kanssa.

Terrazza 241 pyytää syötävää ruokaa kokki Stefano Ghielmettiltä panoraamaan sopivia ruokia varten. "Inspiraationa on moderni eurooppalainen ruoanlaitto", selittää Comojärven asukas. "Se ei ole vain italialaista ruokaa. Haluan työskennellä Etelä-Amerikan ja Aasian vaikutteiden kanssa. Ja haluan varmistaa, että vihanneksilla on aina tärkeä rooli."

Viimeiseen kohtaan hänen "Pystypuutarhansa" on paikallisen kasviston kausittain vaihtuva näyttely. Kokki kehitti myös kasvissyöjän "poke", jossa käytetään mangoa, avokadoa ja mustaa riisiä suolaisena lisänä raakojen meren antimien kanssa. Mutta hänellä ei selvästikään ole vaikeuksia työskennellä aidon artikkelin kanssa, mistä on osoituksena hänen Lobster Spaghettoninsa, jossa paksut nuudelit kylpevät äyriäisiä ja italialaista kuohuviiniä täynnä olevassa keksissä.

Kevyempiin tarjontaan voit valita iltapäiväteen, jossa perinteinen voileipätarjotin on sen sijaan täynnä italialaisia. cicchetti. Kesäisin Ghielmetin innovatiivisista sovituksista voi nauttia kiinteistön infinity-kattouima-altaan rinnalla, kun live-DJ:t luovat tunnelmaa.

Terrazzan alla olevat seitsemän kerrosta kuuluvat Hilton Comojärvi, jossa useimmissa sviiteissä on parveke, jolta on melko samanlaiset näkymät kuin katolta. Hinnat alkavat 600 dollarista per yö sesonkiaikana. Hotellin upeassa presidenttisviitissä on yksi alueen suurimmista ulkoterasseista. Se alkaa 4000 dollarista per yö, mutta kahdessa king-size-huoneessa voi nukkua jopa neljä.

On vain yksi tapa saada parempi näkymä järvelle kuin täältä. Ja onneksi hotelli tarjoaa erityisen mahdollisuuden päästä sinne: Hilton Lake Como nauttii erityisestä suhteesta naapurimaiden kanssa. Aeroklubi, maailman vanhin vesilentokone, perustettiin vuonna 1930. Heidän halli on vain lyhyen kävelymatkan päässä aulasta, ja voit varata 45 minuutin lennon conciergelta alkaen 250 dollarista per henkilö.

Matkasi lähtee järveltä ja zoomaa sen lounaisvartta ylöspäin kiertäen korkealla legendaarisen Bellagion rantakadun yläpuolella. Jos etsit tapaa nostaa italialainen lomasi unohtumattoman valtakuntaan, älä etsi enää. Mutta he eivät anna sinun siemailla savustettuja Negronisia laivalla, valitettavasti. Mikään ei kohoa Terrazza 241:tä korkeammalle sellaiseen hemmotteluun.