Spendy-asiakkaat jatkavat tequilan palkkion myöntämistä

Onko tequila ollut viime aikoina suosikkijuomasi? Ehkä se on Paloma kuumana päivänä, energinen margarita tai kahden sormen ylimääräinen anejo illan päätteeksi.

No, et ole ainoa. Uusi raportti CGA by NielsenIQ havaitsi, että juojat valitsevat tequilan korkealaatuisten ruskeiden alkoholijuomien sijaan.

Agavepohjaisten väkevien alkoholijuomien luokka on haastava viski ja vodka, ja viimeaikainen kasvu on ylittänyt molemmat kategoriat useammalla kuin yhdellä hintatasolla. ResearchandMarket.com Sovittiin ja odotettiin, että maailmanlaajuisten tequilamarkkinoiden koko saavuttaa 14.35 miljardia dollaria vuoteen 2028 mennessä ja kasvaa 5.4 prosentin CAGR-leikkeellä kyseisenä ajanjaksona.

Ennustealusta havaitsee, että tämän kasvun suurin moottori on tequilapohjaiset cocktailit: ranch waters, palomas, Oaxacan Old Fashioneds ja vastaavat. 50 % tequilan juojista pitää mieluummin cocktaileista, 42 % juojista mieluummin väkevää alkoholia shottimuodossa ja 20 % puhtaana. CGA:n analyysi odottaa blanco-tequilan kasvavan nopeimmin, mikä johtuu suurelta osin vuosituhansien tequilapohjaisten cocktailien kasvavasta kysynnästä. Margarita, joka on läsnä ja herkullinen, on monivuotinen #1 cocktail, kuten CGA raportoi.

"Tequila jatkaa epäilemättä nousuaan suosion ja kasvun suhteen", sanoo Andrew Hummel, CGA:n Amerikan asiakasratkaisujen johtaja. Tequila, joka edustaa 18 % väkevistä alkoholijuomista, on väkevien alkoholijuomien alakategorioista ainoa, jonka osuus on kasvanut yli 1 %.

Tequilan suuren kasvupyrähdyksen suurin aloittelija on palkkioiden korottaminen. Vaikka nousu korkeampaan hintaluokkaan on laaja-alainen trendi alkoholijuomateollisuudessa, tequila näkee eniten vauhtia, erityisesti premium- ja super premium -hinnoissa. Ostoalusta Drizly on todennut, että varaston SKU:t ovat kasvaneet 10.5 % blancon, 11 % reposadon ja 15 % anejon osalta viimeisen vuoden aikana.

Distilled Spirits Council of the US:n (DISCUS) tiedot osoittivat, että ylellisten väkevien alkoholijuomien myynti kasvoi 43 % viimeisen vuoden aikana pääasiassa tequilan ja amerikkalaisen viskin johtamana. Tequila saavutti suurimmat voitot (75 %:n vuotuinen kasvu) Yhdysvaltain markkinoilla, sen jälkeen amerikkalainen viski ja konjakki 46 % ja 31 %. Tequilan myynti Pohjois-Amerikassa on kasvanut tasaisesti vuodesta 2002 vuoteen 2016, jolloin myynti saavutti ennätyskorkean 22.3 miljardin dollarin.

Samalla kun kaikki tequilan osat – blancosta extra anejoon – kasvavat, super-premium-segmentti näkee suurimman kasvun, kun kuluttajat suuntautuvat yhä enemmän laadukkaampiin (tai laadukkaammiksi katsottuihin) tequilaan, jossa on luksusbrändi. Viimeisten kahden vuoden aikana markkinoille on tullut useita uusia premium-tequilaa, joissa on kaikkea pidemmistä ikäluokista käsintehtyihin pulloihin.

Vuonna 2019 Casa Herradura lanseerasi premium-tequila-brändinsä, Reserva de la Familia. Hinta 250 dollaria pullo, sitä oli saatavilla rajoitettu määrä. Pātsch äskettäin lanseerattu ylimääräinen anejo (345 dollaria) lippulaivapullona. Se on vanhentunut 7 vuotta ja se on pullotettu ainutlaatuiseen lasipulloon, jossa on rystykahva. Camparin Espolon tarjoaa nyt Cristalino-tequilaa (60 dollaria), joka tarjoillaan hieman suppeammassa versiossa tumpelosta pullosta. 1800 Tequila huutokaupattiin äskettäin erittäin harvinainen vuosikerta taiteilija Leonora Carringtonin mittatilaustyönä suunnitellussa karahvissa. Tarjous alkoi 25,000 XNUMX dollarista.

"Viime vuosien väkevien alkoholijuomien palkkiotrendi kiihtyi uudelle tasolle vuonna 2021", sanoi Christine LoCascio, DISCUS:n politiikan johtaja. "Pandmian aiheuttamien ravintola- ja matkustusrajoitusten vuoksi kuluttajat lisäsivät luksusalkoholien ostojaan parantaakseen cocktail-elämyksiään kotona."