Numerot osoittavat, että kuiva tammikuu on paljon enemmän kuin ohimenevä muoti

Koska monet ihmiset ovat jo vannoneet luopuvansa alkoholin käytöstä uuden vuoden alussa, tutkimukset osoittavat, että raittiiseen uteliaisuuteen liittyy muutakin kuin kuiva tammikuun haaste.

Uusi tutkimus kuluttajatietoalustalta Veylinx ehdottaa, että raittiustapahtumat, kuten kuiva tammikuu, ovat enemmän kuin sosiaalisen median muoti. Tutkimusyhtiö suoritti lokakuussa 2022 tutkimuksen 21-vuotiaille ja sitä vanhemmille yhdysvaltalaisille kuluttajille, joilla testattiin alkoholittomien tölkkicocktailien markkinoita saadakseen selville, kuka ostaa näitä juomia ja miksi.

Toisin kuin tyypillisissä tutkimuksissa, joissa kuluttajilta kysytään vain heidän mieltymyksiään, Veylinx käyttää käyttäytymistutkimusta kuluttajien ostotottumusten mittaamiseen.

Tulokset paljastivat, että yli kolme neljäsosaa amerikkalaisista sanoo luopuneensa alkoholista tilapäisesti vähintään kuukauden ajan. Lähes puolet (46 %) juovista yrittää vähentää alkoholinkäyttöään juuri nyt, ja 52 % heistä korvaa alkoholin alkoholittomat juomat.

Kuluttajat pitivät fyysisen terveytensä ja henkisen hyvinvoinnin parantamista tärkeimpänä syynä vähentää juomista.

”Alkoholittomien oluiden, viinien ja cocktailien kategorioiden suosio on kasvamassa nuorempien kuluttajien vetämänä. Ihmiset, jotka yrittävät vähentää juomistaan, löytävät yhä enemmän vaihtoehtoja vähittäiskaupan hyllyiltä sekä baareista ja ravintoloista", sanoo Veylinxin toimitusjohtaja Anouar El Haji. ”Tutkimuksemme havaitsi, että he ovat valmiita maksamaan korkeampia hintoja juomavalmiiden cocktailien alkoholittomista versioista. Raitis uteliaiden liikkeen nousu antaa brändeille lukemattomia kasvumahdollisuuksia tässä segmentissä.”

Ihmiset, jotka sanovat haluavansa vähentää alkoholin kulutustaan, osoittavat todellakin voimakkaampaa kysyntää alkoholittomat cocktailit. Kaiken kaikkiaan ihmiset, jotka juovat alkoholia, ovat itse asiassa valmiita maksamaan enemmän alkoholittomista TTK-cocktailist kuin alkoholittomat.

Tutkimuksen mukaan nuoremmat kuluttajat ovat eniten kiinnostuneita alkoholittomista konsepteista. Alkoholittomien tölkkicocktailien kysyntä on 48 % suurempi 21-35-vuotiaiden keskuudessa kuin yli 35-vuotiaiden keskuudessa.

Alkoholiyhtiöt, mm Greenbar-tislaamo ovat liittyneet matala-AVB- ja nollaturvamarkkinoille mielenkiintoisilla RTD-viinattomilla Highballs- ja Bitters & Sodas -viineillä ja jopa alkoholittomilla viineillä, kuten Sovi Wine Co. markkinoiden kysyntä kasvaa.

Mielialan tehostajat, CBD ja muut parantajat

Tutkimuksessa mitattiin myös sellaisten alkoholittomien juomien kysyntää, joita oli tehostettu toiminnallisilla eduilla, kuten mielialan parantajilla, detoksifikaatioilla ja CBD:llä. Testatuista alkoholittomista cocktaileista CBD ja mielialaa kohottavat versiot toimivat parhaiten, ennen kuin luonnolliset detox- ja nollakalorivaihtelut. CBD:n lisääminen 12 dollarin alkoholittomien tölkkicocktailien neljän pakkaukseen lisää kysyntää 13 % ja luonnollisten mielialankohottimien lisääminen lisää kysyntää 9 %.

Juomien lisääminen CBD:llä lisää kysyntää 21–35-vuotiaiden keskuudessa 18 %, kun taas mielialaa kohottavat versiot, jotka on sekoitettu luonnollisiin adaptogeeneihin ja nootrooppisiin aineisiin, lisäävät yli 35-vuotiaiden kysyntää, mikä luo 29 % enemmän kysyntää kuin tavallinen alkoholiton versio.

Kokeile ennen kuin ostat

Mahdollisuus kokeilla ennen ostamista ja paremman makuisten tuotteiden luominen ovat avainkeinoja houkutella lisää kuluttajia kategoriaan, tutkimus paljasti. Kuluttajat sanoivat, että heidän tärkeimmät syynsä olla ostamatta alkoholittomia juomia ovat maku, hinta ja se, että he eivät ole koskaan aiemmin maistaneet niitä.

Tämän mukaisesti lisätyt terveyshyödyt, mahdollisuus kokeilla ennen ostamista ja parempi maku mainittiin tekijöinä, jotka saisivat ihmiset ostamaan näitä juomia tulevaisuudessa. Viidesosa kuluttajista haluaa ensin kokeilla ennen ostokseen sitoutumista.

Olitpa Dry January -veteraani tai halukas kokeilemaan sitä ensimmäistä kertaa, nämä tilastot ja ideat voivat olla hyödyllisiä uudella matkallasi.