Lontoon Lyaness voitti suurimman kunnian 16. vuosittaisessa Spirited Awards -gaalassa

London's Lyaness karjui voittoon 16. vuotuisessa Spirited Awards -tapahtumassa Tales of the Cocktail -tapahtumassa New Orleansissa. Ryan Chetiyawardana – Hospitality World Awards -kierroksen pitkäaikainen rakas – voitti Fifty Milsin, Charles H. Seoulin ja The Staffordin American Barin parhaan palkinnon, kun hänen kuuluisa cocktailkatedraalinsa valittiin maailman parhaaksi baariksi vuonna 2022.

Yllä oleva Lyaness palkittiin myös parhaana kansainvälisenä hotellibaarina ja Chetiyawardana sai jälleen kiitosta, kun hänen Washington DC:n etuvartionsa, Silver Lyan (joka palkittiin parhaaksi uudeksi amerikkalaiseksi cocktailbaariksi vuonna 2020), tunnustettiin Yhdysvaltain parhaaksi hotellibaariksi. 2022.

"Olemme olleet erittäin onnekkaita palkintojen kanssa vuosien varrella - ja ne ovat kattaneet kaiken tiimeistämme, suunnittelusta, ruokalistoistamme tiloihin", Chetiyawardana (alias "Mr. Lyan") sanoi. "Mutta myös muutosta on tapahtunut paljon. Sulkimme Dandelyanin tasoittaaksemme tietä Lyanessille – ja haastaaksemme ruoka- ja juomamaailman uuden puolen, jota pidimme erittäin tärkeänä, ja itse asiassa kunnioittaaksemme baarin menestystä.”

Toinen kissan inspiroima kastelupaikka – Masahiro Urushidon Katana Kitten Manhattanilla – palkittiin Yhdysvaltain parhaana cocktailbaarina (New Yorkin Bar Goton, Austinin Roosevelt Roomin ja Los Angelesin Thunderboltin kärjessä). Urushido voitti myös palkinnot kahdessa muussa suuressa kategoriassa: Yhdysvaltain paras baaritiimi ja paras uusi cocktail- tai baarimikkokirja vuoden 2021 teokselleen, Japanilainen cocktailtaito.

Urushido ja Chetiyawardana eivät olleet ainoita, jotka saivat kotiin useita tunnustuksia. Shape for a Name -baari Lontoossa palkittiin tämän vuoden parhaaksi uudeksi kansainväliseksi cocktailbaariksi, ja sen perustaja Remy Savage palkittiin vuoden kansainvälisenä baarimikkona. Paikallisesti New Orleansin rakas Jewel of the South valittiin Yhdysvaltain parhaaksi ravintolabaariksi, ja perustaja Chris Hannah voitti Yhdysvaltain vuoden baarimikon. Australialainen Maybe Sammy, joka on monivuotinen palkintosuosikki, voitti parhaan kansainvälisen baaritiimin palkinnon ja sen luova johtaja Martin Hudak voitti parhaan kansainvälisen brändilähettilään Mr Black Spiritsille.

Maantieteellisesti katsottuna Lontoo hallitsi kansainvälisten kategorioiden palkintoja viidellä erottuvalla voitolla kahdeksasta palkinnosta. Lyanessin ja A Bar With Shapes for a Name:n lisäksi Monica Bergin ja Alex Kratenan Tayēr + Elementary Shoreditchissä valittiin parhaaksi kansainväliseksi cocktailbaariksi (Pujolin, Le Marie Celesten ja Danicon päihittäminen). Ja Sexy Fish, aasialainen hotspot Mayfairissa, on tämän vuoden paras kansainvälinen ravintolabaari.

Spirited Awards, joka päätti 20. vuotuisen Tales of the Cocktail -festivaalin, palasi henkilökohtaisesti ensimmäistä kertaa vuoden 2019 jälkeen, ja Ritz-Carlton New Orleansin juhlasalissa yleisö juhli voittajia useilla seisovilla aplodeilla läpi yön. (Täysi julkistus: Forbes on Spirited Awardsin virallinen mediakumppani.)

"Juomateollisuuden kekseliäisyys ja joustavuus on ehdottoman ainutlaatuista ja ansaitsee tulla juhlimaan", sanoi Tales of the Cocktail Foundationin toimitusjohtaja Eileen Wayner. "Tämän yhteisön kokoaminen takaisin yhteen New Orleansiin, maailman vieraanvaraisuuden pääkaupunkiin, 20 vuoden edistyksen muistoksi tulee olemaan erittäin tärkeä hetki. Toivon, että se toimii muistutuksena siitä, että tämä toimiala tarjoaa paitsi tilaa kokoontua, löytää iloa ja yhteisöllisyyttä, myös kokea baarimikon innovaatioita ja tuotteita eri puolilla maailmaa. Spirited Awards -palkintojen palauttaminen välttämättömän tauon jälkeen Covidin tuhoisan vaikutuksen vuoksi vahvistaa baarien, baarimikojen, kirjailijoiden ja tuotteiden huippuosaamista ja innovaatioita, jotka ohjaavat maailmanlaajuisia vieraanvaraisuuden trendejä.

Illan suuri voittaja Chetiyawardana toisti tämän tunteen. "Tämän vuoden ehdokkaat ovat olleet meille erittäin tärkeitä", hän sanoi. "Se auttaa vahvistamaan meille, että teemme arvokkaita päätöksiä ja että se resonoi kollegoidemme keskuudessa, mutta ennen kaikkea auttaa vahvistamaan tätä uskoa ja innostusta. tiimit ja kaikki kova työ ja intohimo, jonka he tekevät tehdäkseen jotain niin erilaista.

"Kaikkea tätä pandemia pahentaa", Chetiyawardana jatkoi. ”On uskomatonta, että voimme palata läpi ja saada positiivisia asioita juhlimaan. Mutta pandemia nopeutti myös monia asioita, joita halusimme käsitellä tapahtumapaikoilla, joten tuntuu vielä tärkeämmältä saada tunnustusta ja tehostetta jatkaa taistelua asioiden puolesta, joita haluamme muuttaa ja haastaa."

Katso koko lista vuoden 2022 Spirited Awardsin voittajista alta:

TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARDS 2022

KANSAINVÄLISET KATEGORIAT

Vuoden kansainvälinen baarimikko: Remy Savage, ??? Baari, jossa on muotoja nimeä varten (Lontoo, Iso-Britannia)

Paras kansainvälinen baarimentori: Lauren Mote

Paras kansainvälinen brändilähettiläs: Martin Hudak, herra Black Spirits

Paras kansainvälinen baaritiimi: Ehkä Sammy (Sydney, Australia)

Paras kansainvälinen cocktailbaari: Tayēr + Elementary (Lontoo, Iso -Britannia)

Paras kansainvälinen hotellibaari: Lyaness at Sea Containers London (Lontoo, Iso-Britannia)

Paras kansainvälinen ravintola-baari: Sexy Fish (Lontoo, Iso-Britannia)

Paras uusi kansainvälinen cocktailbaari: ??? Baari, jossa on muotoja nimeä varten (Lontoo, Iso-Britannia)

US-LUOKAT

Yhdysvaltain vuoden baarimikko: Chris Hannah, Etelän helmi (New Orleans, LA)

Yhdysvaltain paras baarimentori: Sean Kenyon

Yhdysvaltain paras merkkilähettiläs: Lynn House, Heaven Hill

Yhdysvaltain paras baaritiimi: Katana Kitten (New York, NY)

Yhdysvaltain paras cocktailbaari: Katana Kitten (New York, NY)

Yhdysvaltain paras hotellibaari: Hopea Lyan Riggs Washington DC:ssä (Washington, DC)

Yhdysvaltain paras ravintolabaari: Etelän helmi (New Orleans, LA)

Paras uusi yhdysvaltalainen cocktailbaari: Onnellisia onnettomuuksia (Albuquerque, NM)

KIRJOITUS- JA MEDIALUOKAT

Paras Cocktail & Spirits -julkaisu: VinePair

Paras lähetys-, podcast- tai online-videosarja: Cocktail Lovers -podcast

Paras Cocktail & Spirits -kirjoitus: Max Falkowitz Imbibe-lehdelle "Get Real: Baarimaailma ei katso hyvän olon toimenpiteitä kestävän kehityksen ja ilmastonmuutoksen suhteen"

Paras uusi cocktail- tai baarimikkokirja: Masahiro Urushidon ja Michael Anstendigin japanilainen cocktailtaito

Paras uusi kirja juomakulttuurista, historiasta tai alkoholijuomista: Oxford Companion to Spirits and Cocktails, toimittanut David Wondrich ja Noah Rothbaum

MAAILMANLAAJUISET KATEGORIAT

Maailman paras baari: Lyaness at Sea Containers London (Lontoo, Iso-Britannia)

Paras uusi väkevä alkoholi tai cocktail-ainesosa: Lyren alkoholiton italialainen appelsiini

Maailman paras cocktailmenu: Punainen punainen ovi (Pariisi, Ranska)

Maailman parhaiden alkoholijuomien valikoima: Jack Rose Dining Saloon (Washington, DC)

Pioneer-palkinto: Amanda Gunderson, Another Round Another Rallyn toimitusjohtaja ja perustaja

Ajaton kansainvälinen palkinto: Harry's New York Bar (Pariisi, Ranska)

Ajaton Yhdysvaltain palkinto: Bemelmans Bar at Carlyle (New York, NY)

Helen Davidin elämäntyöpalkinto: Julie Reiner, Clover Clubin perustaja, Leyenda, Social Hour Cocktails ja Mixtress Consulting