Tässä kuusi ravintolaketjua uusilla johtajilla

Ravintoloiden toimitusjohtajat ovat uusin työntekijöiden aalto, joka liittyy suureen eroon.

Viimeisen puolen vuoden aikana kuusi julkisesti noteerattujen ravintolayhtiöiden toimitusjohtajaa on ilmoittanut eroavansa, joko jäädäkseen eläkkeelle tai siirtyäkseen uuteen yrityshaasteeseen. Heidän ilmoituksensa tulivat ravintola-alalla kestäneen myrskyisän kahden vuoden jälkeen, ja se taisteli selviytymisestä pandemioiden sulkemisten, työntekijöiden puutteen, toimitusketjun ärtymyksen ja taivaan korkeiden ruokakustannusten kautta.

Yksityiset ravintolayritykset ovat nähneet samanlaisen liikkeen. Chick-fil-A, Torchy's Tacos ja Red Lobster ovat kaikki ilmoittaneet toimitusjohtajamuutoksista viime kuukausina.

”Monien ihmisten piti pandemian iskiessä viettää enemmän aikaa kotona perheensä kanssa. Minusta tuntuu, että monet toimitusjohtajat, se oli päinvastoin", sanoi Timothy Hubbard, Notre Damen yliopiston Mendoza College of Businessin apulaisjohtamisen professori. "He saattoivat olla kotona, mutta heidän työtaakkansa meni vain katon läpi."

Vaikka monet yritykset ovat pyytäneet yrityksen sisäpiiriläisiä ottamaan haltuunsa, toiset etsivät uutta toimitusjohtajaa, vaikka heidän nykyinen irtisanoutuu.

"Yleinen käsitykseni on, että pandemian johdosta peräkkäissuunnitelmat on purettu", Hubbard sanoi. "Tämä koskee kaikkia toimialoja: peräkkäissuunnittelu pandemian aikana ei ollut prioriteetti, eivätkä olemassa olleet suunnitelmat vaikuttaneet ollenkaan tehokkailta."

Joissakin tapauksissa eroava toimitusjohtaja on saattanut alkaa harkita eroamista ennen pandemiaa tai sen aikana. Esimerkiksi entinen Starbucks Toimitusjohtaja Kevin Johnson sanoi eläkkeelle jäämisilmoituksessaan, että hän ilmoitti yhtiön hallitukselle suunnilleen vuotta aiemmin, että hän suunnittelee eroa.

Kaikki eläkkeelle jäävät toimitusjohtajat eivät tietenkään jää eläkkeelle. Esimerkiksi Johnsonin väliaikainen seuraaja - ja edeltäjä - Howard Schultz palasi aiemmin tässä kuussa johtamaan Starbucksia väliaikaisena toimitusjohtajana. Pienen levon ja rentoutumisen jälkeen jotkut näistä yritysjohtajista voisivat palata peliin.

Tässä ovat ravintolayritykset, joiden toimitusjohtaja vaihtuu tänä vuonna:

Darden-ravintoloita Toimitusjohtaja Gene Lee ilmoitettiin joulukuussa että hän jää eläkkeelle 29. toukokuuta. Hallitus valitsi seuraajakseen operatiivisen johtajansa Rick Cardenasin. Cardenas toimi myös aiemmin Dardenin talousjohtajana.

"Tämä on oikea aika tälle muutokselle, ja odotan innolla jatkavani Dardenin puheenjohtajana", Lee sanoi yhtiön tuloskyselyssä joulukuussa. – Yrityksemme on selkeässä vahvuusasemassa, ja tämä on myös oikea aika minulle ja perheelleni.

Lee, 60, oli ollut Olive Gardenin emoyhtiön ruorissa helmikuusta 2015 lähtien.

Domino's Pizza sanoi maaliskuun alussa, että toimitusjohtaja Ritch Allison eroaa tehtävästään 1. toukokuuta alkaen. Allison, 55, toimii neuvonantajana viralliseen eläkkeelle jäämiseensä heinäkuussa.

”Olen nyt elämässäni siinä pisteessä, jossa vaimoni ja minä olemme valmiita palaamaan kotiin Pohjois-Carolinaan… ja kerron teille, että minusta tuntuu todella hyvältä tehdä se, koska yritys on niin upeassa paikassa. nyt", Charlotten syntyperäinen sanoi haastattelussa CNBC: nPieni käteisvara"

Allisonin seuraajaksi tulee yhtiön operatiivinen johtaja Russell Weiner.

Denny n Toimitusjohtaja John Miller jää eläkkeelle myöhemmin tänä vuonna johtattuaan ravintolayhtiötä yli kymmenen vuoden ajan. Pandemia kärsi erityisen ankarasti rento ruokailusektoria, koska ruokailijat palasivat hitaasti ravintoloihin.

Denny's etsii parhaillaan Millerin sijaista.

10 vuoden huipputyössä Wingstop Toimitusjohtaja Charlie Morrison erosi maaliskuussa. Mutta hän ei aio jättää ravintola-alaa. Hän on nyt Salad and Go:n, paljon pienemmän, Phoenixissa toimivan salaattiketjun, toimitusjohtaja.

Wingstop valitsi COO Michael Skipworthin Morrisonin seuraajaksi. Skipworth on ollut ravintolaketjussa vuodesta 2014, ennen kuin se aloitti listautumisen seuraavana vuonna.

El Pollo Loco Toimitusjohtaja Bernard Acoca erosi lokakuussa hakeakseen muita mahdollisuuksia. Kaksi viikkoa myöhemmin paistettu kanaketju Zaxby's ilmoitti, että Acoca seuraa yrityksen perustajaa toimitusjohtajana. Zaxby's on yksityisomistuksessa, mutta sen jalanjälki on lähes kaksinkertainen El Pollo Locoon.

El Pollo Locon talousjohtaja Larry Roberts valittiin väliaikaiseksi toimitusjohtajaksi, ja hallitus poisti "väliaikaisen" hänen nimikkeestään maaliskuussa.

Maaliskuussa, Starbucks ilmoitti ennen varsinaista yhtiökokousta että Kevin Johnson, 61, jää eläkkeelle huhtikuun alussa. Hänen eläkkeelle siirtymisensä tuli, kun Starbucks kohtasi baristansa ammatillisen työnteön muiden laajemman teollisuuden kohtaamien haasteiden lisäksi.

Entinen toimitusjohtaja Howard Schultz on palannut väliaikaiseksi johtajaksi, kun hallitus etsii pitkäaikaista ehdokasta, vaikka Wall Streetillä on erimielisyyksiä siitä, pysyykö Schultz pidempään kuin kuusi kuukautta.