Kuivuuden aiheuttamat verot maanviljelijöille, Cop27:n ruoka ja miksi suora kuluttajille ei ole läheskään ohi

Dkarkea kuluttaa sinua henkisesti. Nebraskan luomuviljelijä Kevin Fulton kertoi sen minulle aiemmin tällä viikolla, kun kysyin häneltä hänen 28 vuottaan alalla uusin ominaisuus, ulos tänä aamuna. Se, mitä hän kertoi minulle, oli vakavaa: ”Teet kovasti töitä pysyäksesi kastelun mukana. Se on masentavaa. Tällaiset asiat työntävät joskus maanviljelijät yli rajojen.

Tarinani kattaa suuret haasteet, joita Fultonin kaltaiset maanviljelijät ovat kohdanneet tänä kesänä ja mitä horisontissa häämöttää.

Edessä olevasta vaarallisesta tehtävästä huolimatta Fulton on ainakin optimistinen.

”Kuten useimmat maanviljelijät, kun meillä on huono vuosi, sanomme, että ensi vuonna on parempi. Elämme viljelläksemme toisen vuoden”, hän sanoi. "Joskus näyttää siltä, ​​ettei se voi enää huonommin mennä."

Viljelijöillä on edessään epävarma ja vaarallinen tulevaisuus – ruokkivat maailmaa pahenevan ilmastonmuutoksen keskellä. Yli 100 miljoonan ihmisen maailmanlaajuisesti odotetaan olevan äärimmäisessä köyhyydessä vuoteen 2030 mennessä ilmastonmuutoksen vuoksi, ja köyhyyden mukana tulee nälkä. Jo nyt ympäri maailmaa miljoonia ihmisiä on joutunut siirtymään kotiseudultaan ilmastoon liittyvien katastrofien vuoksi.

"Ilmastonmuutos vaikuttaa nälkään niin paljon niin suorilla ja merkittävillä tavoilla, tiedämme, että nälänhädän lopettaminen ei ole mahdollista, ellemme hidasta ilmastonmuutosta ja sopeudu jo näkemiimme vaikutuksiin", sanoo Bread for the World's Policy -johtaja Jordan Teague. ilmastonmuutoksen ja sen vaikutusten ruokaturvaan asiantuntija. "Nämä epävakaat ja ankarat säämallit vaikuttavat ihmisten toimeentuloon ja ruokaturvaan."

Nämä ankarat tosiasiat ovat sitä, mitä olen ajatellut mennä tälle pitkälle viikonlopulle. Kesän loppu iskee minuun kuin tonni tiiliä, vaikka sain tällä viikolla yllättäviä hyviä uutisia: ensimmäisen arvostelun tuleva kirjani, Raw Deal, hitti ja Publisher's Weekly kutsui sitä "Syvästi tietoinen ja silmiä avaava muutospyyntö." Jännittävä! Sen kunniaksi syön tämän kauden loppuun asti tomaatteja, munakoisoja ja vesimelonia. Toivotan sinulle onnellista ryyppäämistä.

- Chloe Sorvino, henkilökunnan kirjoittaja

Tämä on Forbesin Fresh Take -uutiskirje, joka tuo joka perjantai sinulle viimeisimmät tiedot suurista ideoista, jotka muuttavat ruoan tulevaisuutta. Haluatko saada sen postilaatikkoosi joka viikko? Rekisteröidy tästä.

Ohjaan ruuan tulevaisuuteen keskittyvää paneelia nimeltä "Onko moderni maatalous korttitalo?" Moderni maatalous on rakennettu kolmelle keskeiselle olettamukselle: halpa energia, ilmainen vesi ja tasainen sää. Siitä kaikki alkaa loppua. Ruoan tulevaisuus riippuu laajasta uudistuksesta, jonka on puututtava moniin perustavanlaatuisiin uhkiin, jotka vaikuttavat toimitusketjun jokaiseen osaan. Maailman suurimmista elintarvikeyhtiöistä alan innovatiivisimpiin startup-yrityksiin nämä innovaattorit kertovat, miten muutosta testataan. Minun kanssani keskustelevat AB In Bevin toimitusjohtaja Michael Doukeris, Air Proteinin perustaja ja toimitusjohtaja Lisa Dyson sekä viidennen sukupolven Alabama-viljelijä Kyle Bridgeforth.

Hanki lippusi ennen kuin ne myydään loppuun.

Mikä on tuoretta

Yhdysvaltain maanviljelijät kamppailevat kuivuuden läpi saadakseen ruokaa pöytään, mutta heillä on edessään lisää haasteita Äärimmäiset säät ja korkeat polttoaineiden hinnat ovat olleet pelottavia esteitä amerikkalaisille elintarviketuottajille, mutta hyvä uutinen on, että vehnän ja soijan sadot ovat kasvaneet viime vuoteen verrattuna. Sinun tarinasi todella.

DTC ei ole läheskään ohi, ja näin nämä kuluttajamerkit pelaavat älykkäästi Applen iOS 14 -päivitys vuonna 2021, joka rajoitti mainostajien kuluttajatietojen käyttöä yhdistettynä korkeisiin logistiikkakustannuksiin, toimitusketjun rajoituksiin ja myöhemmin kasvavaan inflaation uhkaan, pakottaa DTC-brändit pelaamaan älykkäästi verkossa, Douglas Yu kirjoittaa.

Liikalihavuuden torjumiseksi päästä elintarviketeollisuus valloilleen Kuten Hank Cardello kirjoittaa, Valkoinen talo isännöi ensimmäistä elintarvikepoliittisen konferenssinsa yli XNUMX vuoteen. Saako elintarviketeollisuus paikan pöytään?

Natsilaivoja, ruumiita tynnyreissä, kadonneita kaupunkeja ja muita kuivuuden paljastamia löytöjä kuvissa Esineitä paljastetaan, kun maailma kokee erityisen voimakkaan kuivuuden, mikä johtuu suurelta osin ilmastonmuutoksesta, raportoi Eric Mack.

Food Systems: vedenjakaja COP27:ssä? Ruoka voi olla ratkaisu joihinkin kaikkein kiireellisimpiin ympäristö- ja sosiaalisiin haasteihimme, Danielle Nierenberg kirjoittaa.