Työntekijä siirtää pizzan uuniin Domino's Pizza Inc. -ravintolassa Chantillyssa, Virginiassa.
Andrew Harrer | Bloomberg | Getty-kuvat
Domino's Pizza sanoi, että se odottaa elintarvikkeiden korkeampien hintojen jatkuvan tänä vuonna, mikä asettaa ketjulle paineita selviytyä nousevista kustannuksista ilman, että kuluttajat vieraantuvat.
"Odotamme ruokakorikuluissamme ennennäkemätöntä nousua vuoteen 2021 verrattuna", toimitusjohtaja Ritch Allison kertoi virtuaalisen ICR-konferenssin osallistujille tiistaina.
Pizzaketju ennustaa 8–10 prosentin hyppyä ruokakorikustannuksissaan vuodelle 2022, mikä on kolme–neljä kertaa tyypillisen vuoden inflaatio. Lihan, juuston ja tiettyjen viljojen hinnat ovat nousussa, mikä tekee sen pizzojen valmistamisesta kalliimpia.
Ruokapanoskustannukset eivät ole ainoa huolenaihe. Myös ravintola-alan korkeampien työvoimakustannusten odotetaan jatkuvan tänä vuonna, Allison sanoi.
"Se tulee varmasti vaikuttamaan myös meihin Dominossa", Allison sanoi.
Kolmannella vuosineljänneksellä henkilöstöongelmat aiheuttivat taloudellisia paineita ketjulle, joidenkin toimipisteiden aukioloaikojen lyhentyessä ja myyntimahdollisuuksista puuttuessa. Innovaatiot - kuten uuden hakijoiden seurantajärjestelmän käyttöönotto ja franchising-yritysten päivittäminen tavoista, joilla työntekijöiden aikaa voidaan käyttää tehokkaammin - ovat töissä tämän ongelman ratkaisemiseksi, hän sanoi.
Pizzaketju räätälöi myös kansallisia tarjouksiaan yrittääkseen säilyttää voittomarginaalit ja samalla vähentää kustannuksia. Esimerkiksi kun sen 7.99 dollarin viikon mittainen toimitustarjous alkaa muutaman viikon kuluttua, Domino's tarjoaa tarjouksen vain verkossa tilaaville asiakkaille.
Digitaaliset tilaukset johtavat tyypillisesti siihen, että asiakkaat kuluttavat enemmän, ja ketju pääsee käsiksi arvokkaaseen kuluttajatietoon ja säästää työvoimakustannuksissa, jotka aiheutuvat puhelintilauksiin vastaamisesta. Se suunnittelee myös vähentävänsä tarjouksella saatavilla olevien kanansiipien ja luuttomien siipien määrää 10 kappaleesta kahdeksaan.
Pizzaketju toisti myös kahden-kolmen vuoden näkemyksensä ja totesi, että se odottaa 6-8 % nettoyksikön kasvua ja 8-10 % vähittäiskaupan myynnin kasvua. Refinitivin haastattelemat Wall Streetin analyytikot odottavat Dominon liikevaihdon kasvavan 12.9 prosenttia vuonna 2022 ja liikevaihdon kasvavan 7.1 prosenttia.
Dominon osakkeet laskivat noin 1 % keskipäivän kaupankäynnissä. Osake on noussut 28 % viimeisen 12 kuukauden aikana, joten sen markkina-arvo on 18.3 miljardia dollaria.
Lähde: https://www.cnbc.com/2022/01/11/dominos-pizza-expects-soaring-food-costs-in-2022-backs-long-term-outlook.html