Tislatut alkoholijuomat ovat nyt suosittuja kuin olut Yhdysvalloissa

Yhdysvaltain tislattujen alkoholijuomien neuvosto piti juuri vuosittaisen taloustiedotuksensa. Digitaaliseen konferenssiin sisältyi runsaasti dataa, jotka viittaavat alan voimakkaaseen elpymiseen COVID-aikakauden rajoitusten jälkeen. Ja 13. peräkkäisenä vuonna viina lisäsi markkinaosuuttaan Yhdysvaltain juomaalkoholissa nousten 42.1 prosenttiin. Tämä luku on merkittävä virstanpylväs: väkevien alkoholijuomien toimittajien tulot ovat ensimmäistä kertaa ylittäneet oluen.

"Kovasta taloudesta huolimatta kuluttajat nauttivat edelleen korkealaatuisista väkevistä alkoholijuomista ja hienoista cocktaileista vuonna 2022", sanoo Chris Swonger, DISCUS-ammattiyhdistyksen puheenjohtaja ja toimitusjohtaja. "Cocktailkulttuuri kukoistaa edelleen Yhdysvalloissa tukemalla työpaikkoja tislaus-, ravintola- ja maataloussektoreilla."

Swonger jatkoi, että väkevien alkoholijuomien myynti on auttanut toipumaan Yhdysvaltojen vieraanvaraisuudesta. Se on ala, joka kamppailee edelleen saavuttaakseen jalansijansa vuodesta 2020 lähtien. Yhdysvaltain työvoima- ja tilastotoimiston mukaan ravintola-alan työllisyys on edelleen 750,000 5 työpaikalla vähemmän kuin pandemiaa edeltäneellä tasolla. Ja vaikka väkevien alkoholijuomien myynti kiinteistöissä on kasvussa, se on noin 2019 % pienempi kuin vuonna XNUMX.

"Matkailualan yritysten elpyminen on menossa oikeaan suuntaan, mutta kehotamme liittovaltion ja osavaltioiden lainsäätäjiä etsimään tapoja tukea näitä yrityksiä niiden elpyessä", Swonger lisäsi. "Toimenpiteet markkinoiden modernisoimiseksi tarjoamalla väkevien alkoholijuomien kuluttajille paremmat mahdollisuudet ja enemmän valinnanvaraa vauhdittavat edelleen talouskasvua."

Agave-väkevien alkoholijuomien ja amerikkalaisten viskiluokkien jatkuva korottaminen auttoi viinaa lopulta saamaan oluen tittelin. DISCUSin yleisestä politiikasta ja strategiasta vastaavan päällikön Christine LoCascion mukaan "yli 60 prosenttia väkevien alkoholijuomien kokonaistuloista tuli korkealaatuisten ja huippuluokan väkevien alkoholijuomien myynnistä, jota johti pääasiassa Tequila, [bourbon ja ruis]", hän sanoo. muistiinpanoja. "Vaikka monet kuluttajat tuntevat inflaation ja käytettävissä olevien tulojen pienenemisen nipistyksen, he ovat silti valmiita ostamaan tuon erityisen väkevän pullon ja haluavat siemailla hieman luksusta ja juoda parempaa, ei enempää."

Toinen keskeinen tekijä markkinoilla on ollut juomavalmiiden purkkicocktailien (RTD) vahva suorituskyky. Mutta kuten taloustiedotustilaisuudessa keskusteltiin, alkoholipohjaisten TTK- ja mallaspohjaisten TTK-toimien verotuksessa ja sääntelyssä on edelleen eroja. Huolimatta siitä, että niissä on usein samanlaisia ​​alkoholipitoisuuksia, useimpien osavaltioiden hallitukset tekevät edelleen tequilan ja soodan esisekoitetun ostamisen vaikeammaksi – ja ostamisesta kalliimmaksi – kuin agavesiirappilla maustetun mallasjuoman. Oluttukkukauppiaiden aula pyrkii pitämään tämän ristiriidan paikoillaan. Mutta siitä voi tulla yhä kestämättömämpi asema, kun oluen suurimmat toimijat, mukaan lukien ABI ja MolsonCoors, lisäävät omistustaan ​​väkevien alkoholijuomien markkinoilla.

Vielä muutama keskeinen tilasto vuoden 2022 kasvusta luokittain:

• Tequilan/mezcalin myynti kasvoi 17.2 % eli 886 miljoonaa dollaria ja oli yhteensä 6.0 miljardia dollaria
• Vodkan myynti jäi 7.2 miljardiin dollariin.
• Amerikkalaisen viskin myynti kasvoi 10.5 % eli 483 miljoonaa dollaria ja oli yhteensä 5.1 miljardia dollaria
• Brandyn ja konjakin myynti laski 12.3 % eli 428 miljoonaa dollaria ja oli yhteensä 3.1 miljardia dollaria
• Cordials-myynti kasvoi 2.6 % eli 73 miljoonaa dollaria ja oli yhteensä 2.9 miljardia dollaria