3 kuumaa viinin ja samppanjan trendiä tällä kaudella, mukaan lukien ympärivuotiset juhlat

Useita kertoja vuodessa kuluttaja-insight-tiimi LVMH, luksustuotteita valmistava yritys, jonka pääkonttori on Ranskassa, tekee markkinatutkimusta trendeistä, tilaisuuksista, käyttäytymisestä ja ostajien kulutustottumuksista. Johtama Emma de Szoeke, SVP of Moët-Hennessy Consumer Insights, Analytics ja liiketoiminnan kasvu, he seuraavat suuria ja pieniä trendejä pysyäkseen kuluttajien toiveissa tärkeissä tilaisuuksissa ympäri vuoden. Tällä kaudella he ovat tunnistaneet 3 trendiä, jotka vaikuttavat kuluttajien viinin ja samppanjan ostoihin.

"Lomakausi on aikaa, jolloin ihmiset käyttävät enemmän rahaa juhlimiseen", toteaa De Szoeke verkkohaastattelussa. ”Olemme kuitenkin nähneet piikkien ympärivuotisissa juhlahetkissä – erityisesti tällä pandemian jälkeisellä aikakaudella. Pandemian yksi tukipilari on ihmiset, jotka nauttivat kohonneista juhlista ja elämyksistä kotona."

Mitkä ovat tiimin tunnistamat kolme kuumaa kuluttajatrendiä, jotka vaikuttavat viiniin ja samppanjaan? De Szoeke kuvaa jokaista niistä alla esimerkkejä uusista tuoteinnovaatioista, joita he ovat luoneet vastaamaan trendejä.

Trendi #1: Räätälöinti lahjoituksessa

"Yksi tämän kauden päätrendeistä on ollut personointi", De Szoeke kertoo. "Ihmiset etsivät edelleen lahjoja, jotka tuntuvat räätälöidyiltä ja räätälöityiltä ja jotka osoittavat lisääntynyttä ajattelua, tarkoituksellisuutta ja laatua."

Esimerkki yksilöllisestä lahjasta on kuluttajien mahdollisuus liittää tuotteeseen henkilökohtainen viesti tai jotain, joka on kaiverrettu tapahtuman muistoksi. Se voi olla myös erityinen paketti, jossa on persoonallinen muotoilu, väri, logo tai jokin muu vaihtoehto, jolla viestitään lahjavalintaan menneen huolenpidon ja ajatuksen määrästä.

Moet-Hennessyssä he ovat luoneet erityisen verkkokauppasivuston, Meidän kellari, jonka avulla kuluttajat voivat valita ja mukauttaa viini- ja samppanjavaihtoehtoja. De Szoeke tarjoaa esimerkkejä tuotteista, jotka he ovat kehittäneet vastaamaan personointitrendiä.

" Moët Imperial Brut "Cheers to You" -lahjarasia, joka on saatavana myös roséna, (on) viestit kuten "Tulevaisuuteesi””, hän selittää. "The Muokattava Moët & Chandon Imperial Brut -lahjalaatikko voit kirjoittaa oman viestisi lahjan mukana tulevalla kultakynällä. Lisäksi jotkut arvostetuista pulloistamme pitävät mm Krug Cuvée 170. painos mahdollista räätälöidyn kaiverruksen lahjapakkaukseen."

Trendi #2: Kestävä pakkaus viinille ja samppanjalle

Vaikka monet laatikot ja hienot pakkaukset, jotka ihailevat huippuluokan viiniä, samppanjaa, väkeviä alkoholijuomia ja hajuvesipulloja ovat varsin houkuttelevia, kuluttajat tuntevat yhä useammin syyllisyyttä heittäessään ne roskiin. kaatopaikat. Siten kestävä pakkaus on kasvava trendi.

"Kestävä kehitys on edelleen suuri prioriteetti kuluttajien keskuudessa", De Szoeke raportoi. ”He etsivät brändejä, jotka tarjoavat ympäristöystävällisiä tuotteita tai pakkauksia. Vanhin samppanjamme talo, Ruinart, tarjoaa kauniin kestävän ”Toinen iho” pakkaus, joka suojaa tyylikästä pulloa modernilla, ympäristöystävällisellä vaihtoehdolla perinteiselle lahjarasialle. Tämä "second skin" -kotelo säilyttää viinin laadun ja vähentää sen hiilijalanjälkeä 60 %.

Toinen LVMH-brändi, jolla on kestävä pakkaus, on Veuve Cliquot keltainen etiketti, jonka mukana tulee äskettäin suunniteltu 100 % jäätakki, joka on valmistettu kierrätetyistä neulekuiduista. De Szoeken mukaan tämä ikoninen tuotemerkki muodostaa 46 prosenttia lomakauden aikana - erityisesti uudenvuoden - myydystä samppanjasta.

Viimeisen vuosikymmenen aikana monet viinitilat ovat keskittyneet kestävän viinin luomiseen, mutta monet eivät ole käsitelleet kestävän pakkaamisen tärkeää kysymystä.

Trendi #3: Ainutlaatuisia ja eksklusiivisia vaihtoehtoja

Kolmas suuntaus liittyy kuluttajien haluun tuotteen, joka on ainutlaatuinen ja eksklusiivinen. Tämä voi olla erityinen lomapakkaus, rajoitettu lahjapakkaus tai vain kalliin viini- tai samppanjapullon ostaminen, joka tunnetaan ylellisyydestään.

"Pullo tai pakkaus, joka kipinöi ja ilmaisee loman iloa ja iloa", De Szoeke selittää, on esimerkki tästä trendistä. "Se voi olla rajoitetun erän pullo tai korotettu ja eksklusiivinen lahjarasia."

Moet-Hennessy vastaa tähän trendiin tarjoamalla monia lahjapakkausvaihtoehtoja, mukaan lukien mukautettavat, jotka sisältyvät yllä olevaan personointitrendeihin. Chandon-viinitilaltaan Napassa Kaliforniassa he ovat luoneet useita lahjapakkaussarjoja. Yksi, joka hyödyntää pandemian jälkeistä käyttäytymistä juhlimalla ympäri vuoden, on Chandon spontaani setti, jossa on 3 magnumia kuohuviiniä ja 6 isoa lasia.

Huomaa: Näyttää siltä, ​​​​että monet samppanjatalot ovat käyttäneet erityistä lahjapakettia, kuten tässä on esitetty Forbesin artikkeli.